Ocet akacja z lawendą

Ocet z kwiatów robinii akacjowej z macerowaną lawendą

Pojemność 250 ml, opakowanie szklane.

Ocet nie jest klarowany. Należy go przechowywać w temperaturze pokojowej.

Surowce, z których został wykonany pochodzą z naszych upraw biodynamicznych.

Ocet z kwiatów robinii akacjowej z macerowaną lawendą

Unikalny, ręcznie wytwarzany ocet powstały na bazie kwiatów robinii akacjowej (Robinia pseudoacacia), z dodatkiem macerowanej lawendy. Subtelne połączenie kwiatowej słodyczy robinii i aromatycznej nuty lawendy tworzy wyjątkowy, złożony profil smakowo-zapachowy.

Ocet ten wykazuje właściwości wspomagające trawienie, działa uspokajająco, łagodzi napięcia oraz wspiera równowagę układu nerwowego. Może być stosowany wewnętrznie (np. jako składnik napojów funkcjonalnych) oraz zewnętrznie – jako tonik do skóry wrażliwej i zestresowanej.

Doskonale sprawdza się w kuchni – do sałatek, dressingów, deserów, napojów ziołowych i jako oryginalny akcent smakowy w daniach roślinnych.

Skład: kwiaty robinii akacjowej, lawenda (kwiaty), woda, naturalny cukier (do fermentacji).

Napój wzmacniajacy:

2 łyżeczki octu

2 łyżeczki miodu

na szklankę letniej wody

Składniki należy dokładnie wymieszać, do rozpuszczenia się miodu.

Taki napój popijamy raz dziennie przy osłabieniu, utracie kondycji.

Czym jest ocet?

To nic innego jak sfermentowany alkohol, a więc kwas octowy i to on nadaje octom właściwości konserwujące i antyseptyczne.

Jego historia sięga czasów starożytnych, ale dopiero wiek XIX odkrył tajemnicę i moc tego prastarego specyfiku.

Nadając mu rzecz jasna również charakterystyczny, kwaśny aromat i smak. Naturalny ocet owocowy bądź ziołowy zawiera maksymalnie 7% kwasu octowego (z reguły jest go znacznie mniej).

Dobry ocet, to ten, który swoje odleżakuje. W tym procesie produkcji nie można niczego przyspieszyć. Należy pozwolić działać bakteriom. 

Octy wykonujemy wyłącznie z naszych surowców, uprawianych w sposób biodynamiczny na Makowisku.

Ze względu na produkcję w systemie manufaktury, ilość produktu jest ograniczona.

Na zdrowie!