Ocet akacjowy

Ocet z kwiatów robinii akacjowej

Pojemność 250 ml, opakowanie szklane.

Ocet nie jest klarowany. Należy go przechowywać w temperaturze pokojowej.

Surowce, z których został wykonany pochodzą z naszych upraw biodynamicznych.

Ocet z kwiatów robinii akacjowej

Delikatny, kwiatowy ocet powstały w wyniku naturalnej fermentacji świeżych kwiatów robinii akacjowej (Robinia pseudoacacia), zbieranych ręcznie w pełni kwitnienia. Jasny, lekko miodowy w barwie i zapachu, zachwyca łagodnym, lekko słodkawym smakiem z subtelną nutą kwiatową.

Ocet z robinii wspiera trawienie, działa łagodząco i tonizująco, może być stosowany jako naturalny dodatek do napojów funkcjonalnych, sałatek, deserów oraz do pielęgnacji skóry jako tonik lub składnik płukanek. Polecany do codziennego stosowania – również rozcieńczony z wodą jako napój wzmacniający.

Skład: kwiaty robinii akacjowej, woda, naturalny cukier (inicjujący fermentację).

Napój wzmacniajacy:

2 łyżeczki octu

2 łyżeczki miodu

na szklankę letniej wody

Składniki należy dokładnie wymieszać, do rozpuszczenia się miodu.

Taki napój popijamy raz dziennie przy osłabieniu, utracie kondycji.

Czym jest ocet?

To nic innego jak sfermentowany alkohol, a więc kwas octowy i to on nadaje octom właściwości konserwujące i antyseptyczne.

Jego historia sięga czasów starożytnych, ale dopiero wiek XIX odkrył tajemnicę i moc tego prastarego specyfiku.

Nadając mu rzecz jasna również charakterystyczny, kwaśny aromat i smak. Naturalny ocet owocowy bądź ziołowy zawiera maksymalnie 7% kwasu octowego (z reguły jest go znacznie mniej).

Dobry ocet, to ten, który swoje odleżakuje. W tym procesie produkcji nie można niczego przyspieszyć. Należy pozwolić działać bakteriom. 

Octy wykonujemy wyłącznie z naszych surowców, uprawianych w sposób biodynamiczny na Makowisku.

Ze względu na produkcję w systemie manufaktury, ilość produktu jest ograniczona.

Na zdrowie!