Ocet aksamitkowy

Ocet wykonany z kwiatów aksamitki.

Pojemność 250 ml, opakowanie szklane.

Ocet nie jest klarowany. Należy go przechowywać w temperaturze pokojowej.

Ocet z aksamitki

Naturalny ocet z aksamitki powstał w procesie powolnej fermentacji z kwiatów aksamitki (Tagetes), zbieranych ręcznie w ekologicznym ogrodzie. Ma charakterystyczny, ziołowo-kwiatowy aromat i delikatnie wytrawny smak z cytrusową nutą.

Dzięki właściwościom przeciwbakteryjnym i przeciwzapalnym, może być stosowany zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie. Wspomaga trawienie, działa łagodząco na układ pokarmowy, sprawdza się jako tonik do pielęgnacji cery problematycznej oraz jako płukanka przy stanach zapalnych jamy ustnej.

Polecany do sałatek, dressingów, zakwaszania naparów ziołowych oraz do codziennego, profilaktycznego stosowania (1 łyżeczka na szklankę wody).

Produkt wytwarzany ręcznie, bez dodatków i konserwantów.

Skład: kwiaty aksamitki, woda, naturalny cukier (do rozpoczęcia fermentacji).

Doskonały do wiosennych sałatek.

Napój wzmacniajacy:

2 łyżeczki octu

2 łyżeczki miodu

na szklankę letniej wody

Składniki należy dokładnie wymieszać, do rozpuszczenia się miodu.

Taki napój popijamy raz dziennie przy osłabieniu, utracie kondycji.

Czym jest ocet?

To nic innego jak sfermentowany alkohol, a więc kwas octowy i to on nadaje octom właściwości konserwujące i antyseptyczne.

Jego historia sięga czasów starożytnych, ale dopiero wiek XIX odkrył tajemnicę i moc tego prastarego specyfiku.

Nadając mu rzecz jasna również charakterystyczny, kwaśny aromat i smak. Naturalny ocet owocowy bądź ziołowy zawiera maksymalnie 7% kwasu octowego (z reguły jest go znacznie mniej).

Dobry ocet, to ten, który swoje odleżakuje. W tym procesie produkcji nie można niczego przyspieszyć. Należy pozwolić działać bakteriom. 

Octy wykonujemy wyłącznie z naszych surowców, uprawianych w sposób biodynamiczny na Makowisku.

Ze względu na produkcję w systemie manufaktury, ilość produktu jest ograniczona.

Na zdrowie!